Descrição do Produto
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.
Sua ampla capacidade de 116 litros, com sete alturas numeradas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.
Assa melhor com o sistema Bertazzoni de convecção dupla diagonal que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno.
Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional.
Possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.
O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.
Ele foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle. Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo. Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.
A sonda de temperatura prepara com maior precisão por assar controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.
Um revestimento especial permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.
Informações Técnicas
PROF30FSEXT - FORNO ELÉTRICO SINGLE PIROLÍTICO INOX 116L 76CM 220V - BERTAZZONI
CÓD.: 312107
Grande Capacidade de Preparo: Oferece 116 litros em um amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.
Sonda de Temperatura: Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.
Forno Multifunções: Oferece 11 funções com diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.
Churrasqueira com Grill Infravermelho: Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Tipo: com ventilação dupla e 10 funções de preparo
Capacidade: 116 litros
Tensão: 220 V
Aplicação: embutido
Cor: aço inox escovado
Fabrição: Itália
Prateleiras simples: 2
Iluminação halógena do forno: 1 lâmpada com protetor de vidro
Alturas para prateleiras: 7 posições
Temperaturas mínima e máxima do forno: 40ºc a 260ºc
Descongelamento / desidratar: descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e desidrata com temperatura de 38º C
Fermentar: em baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira
Aquecer: usa o calor superior e inferior em 3 temperaturas de 60º C, 75º C e 95º C
Clean: aquece o forno a 455º C e realiza a sua limpeza reduzindo gorduras e outros depósitos em pó para fácil limpeza
Modo Sabbath: pode ser acionado ao selecionar a função aquecer, durante as datas religiosas
Bandeja esmaltada com grelha: 1
Dimensões internas do forno: 56,5cm X 37cm X 36,5cm (L x A x P)
Dimensões do produto
Sem embalagem
Largura: 758mm
Profundidade: 570mm
Altura: 730mm
Peso líquido: 65Kg
Com embalagem
Largura: 848mm
Profundidade: 762mm
Altura: 911mm
Peso bruto: 70Kg
Observações
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