Tudo que você precisa saber sobre as churrasqueiras a gás
Elas são práticas, bonitas, sustentáveis e seguras. Por isso, estão ganhando cada vez mais espaço nas áreas gourmets e varandas dos brasileiros. Os motivos vocês já sabem, afinal começamos com eles. Mas vamos falar tudo que você precisa saber para escolher a melhor churrasqueira a gás para a sua casa.
Como funciona a churrasqueira a gás?
A churrasqueira a gás é uma forma moderna e mais prática de fazer as suas comemorações de final de ano. Um modelo a carvão pode ser mais difícil de acender, principalmente se você não tem prática, e leva mais tempo. Entretanto, a ignição do modelo a gás é imediata, por meio de um botão, acendendo o eletrodoméstico com potência total. Pronto: já está tudo certo para deixar a carne no ponto que você mais gosta.
Existem diversos tipos dessas churrasqueiras, mas todas utilizam o gás GLP ou GN como combustível para gerar calor e assar a carne. Elas também precisam de uma tomada, pois o acendimento é automático (viva a praticidade) e se perde bem menos do calor, tornando-a mais eficiente. Ou seja, para fazer churrasco delicioso, basta uma tomada e saída de gás.
Para quem a churrasqueira a gás é indicada?
Se essa é a sua dúvida, te respondemos de forma muito simples: para todo mundo. Especialmente para quem mora em um local que não possui espaço para uma churrasqueira tradicional ou em ambientes que não podem soltar fumaça.
Mas também serve para quem tem espaço de sobra e só quer acabar com a briga de quem vai limpar a sujeira. Isso quer dizer que elas servem para todos os ambientes, espaços e tipos de churrasqueiros. Esses modelos são bastante democráticos. Basta achar o ideal para você.
Mas a carne fica com o mesmo sabor na churrasqueira a gás?
O sistema de energia de cada churrasqueira não influencia no sabor da carne, que é determinado por três fatores: a qualidade da carne, o corte e o tempero dado pelo churrasqueiro e a temperatura correta. Ou seja, a carne preparada na churrasqueira a gás tem o mesmo sabor daquela preparada nos modelos a carvão.
Dá até mesmo para fazer o tostadinho que as pessoas tanto amam, que depende daquela gordurinha que pinga da carne e que acrescenta um sabor “defumado” ao prato. Dessa forma, nem o carvão, nem o gás interferem na gordura e na defumação.
Ainda em dúvida?
Mas se você ainda tem dúvidas sobre o modelo ideal, uma outra opção são as churrasqueiras híbridas. Esses eletrodomésticos unem a potência e praticidade do modelo a gás com o sabor do churrasco à carvão e você ainda pode defumar os cortes. É o melhor dos dois mundos em uma única churrasqueira.
Avaliação final
Assando carne na churrasqueira a gás você ganha mais agilidade, higiene e praticidade. Além disso, o carvão faz muita sujeira, enquanto o gás não faz nenhuma, e por isso são mais fáceis de limpar. Elas também permitem um controle preciso da temperatura e fazem com que o churrasqueiro alcance o ponto certo da carne mais facilmente. Além de toda essa parte técnica, o lado estético é incrível. Ela é linda. Dá para fazer inveja nos convidados.
Existem, hoje, muitos modelos de churrasqueira a gás, com espetos, grelhas ou ambos, a gás ou híbrida. Agora é apenas uma questão de encontrar a mais adequada ao espaço que você tem e a finalidade desejada. Por isso, separamos alguns modelos que valem a pena você conhecer:
- Churrasqueira híbrida a gás/carvão/defumador com 5 queimadores flex em inox 304 - M. Gerais
- Churrasqueira a gás de embutir M Gerais inox 4 queimadores com acendimento push turn
- Churrasqueira a gás GN de embutir by M Gerais inox 304
Por fim, gostou do que leu aqui e já está sonhando em fazer aquele churrascão na sua churrasqueira a gás nova? Então acesse a loja virtual da M Gerais Cozinhas e escolha seu modelo preferido. E se você ainda tiver alguma dúvida, é só falar conosco aqui.
